В нашем саду растет несколько яблонь разных сортов. Они начинают давать урожай в средине июля и заканчивают в октябре. По этой причине я довольно часто варю компот из свежих яблок. Моя семья пьет его вместо чая после еды и просто так.

Если бы такого компота не существовало, его точно стоило бы придумать заново. Спелые сладкие нектарины в сочетании с корицей дают такой интересный вкус, что напиток ничуть не уступает любимым фруктовым коктейлям. Особенно, если красиво оформить подачу.

Компот по этому рецепту давным-давно полюбился моим домочадцам. Думаю, он понравится и вашим близким – очень уж вкусно получается. Дальше в рецепте расскажу, что для этого нужно, и сколько в целом он варится.

Всем любителям слегка терпких компотов с отчетливой кислинкой стоит обратить внимание на этот рецепт. Вишня с кизилом – то, что нужно именно для такой задачи. Кроме того, в сочетании они дают еще более яркий и насыщенный цвет, чем обычно.

С одной стороны, для приготовления компотов можно использовать любые ягоды и фрукты. С другой, все равно у всех свои любимые проверенные сочетания ингредиентов. И в этот раз хочу поделиться с вами собственным домашним рецептом.

Этот компот не только вкусный, но и невероятно полезный. Просто кладезь витаминов в одном стакане! Абрикосы и облепиха хороши сами по себе, а тут с ними еще и мед. Для полноты картины можете добавить и пару листиков мяты.

Этот компот обожают дети, потому что он получается очень сладким даже при умеренном количестве сахара. Дальше в рецепте я расскажу, в чем секрет и как добиться такого результата. Отличный простой повседневный напиток!

Если вы любите холодные ягодные компоты – ловите отличный рецепт из вишни, смородины и малины. А уж как он хорош в запотевшем стеклянном кувшине с парой кубиков льда, а возможно даже с листочками мяты или лимонными дольками!

Я абсолютно убеждена, что самые вкусные компоты получаются из смеси разных ингредиентов. Например, из нескольких видов ягод. Вот такой вариант из клубники, черники и малины будет еще и полезным для детей и взрослых.

Кто сказал, что ароматные травы подходят только мясным и овощным блюдам? Они так же хороши в напитках, и даже в домашних фруктовых компотах. Вот такой рецепт на основе сливы уже неоднократно проверен мною на практике.

Готова поспорить, что вы вряд ли пробовали компот из фейхоа – и точно зря. Он как минимум очень необычный, а его вкус невозможно сравнить с любыми другими. Именно поэтому советую сварить его хоть раз, чтобы определиться с собственным мнением.

Классический компот из красной смородины получается немного кисловатым. Но у меня есть отличное решение для сладкоежек. А дальше в рецепте я поделюсь проверенными пропорциями и тонкостями приготовления идеального сладкого компота.

Домашние компоты бывают настолько разнообразны, что их можно варить из самых неожиданных ингредиентов. Например, очень вкусным получается напиток из инжира. Советую пробовать его в процессе и аккуратно добавлять сахар, потому что инжир бывает очень сладким от природы.

Я называю этот рецепт дачным, потому что в него буквально идет все, что росло в саду. Фрукты, ягоды в самых разнообразных сочетаниях. Делюсь одним из проверенных и любимых рецептов! Количество сахара варьируйте по вкусу.

Обычно яблоки в компот режут дольками или кусочками. Но если у вас нет времени и желания, то можно вполне обойтись и так – вкус от этого не пострадает. Разве что выбирайте не слишком крупные яблоки, чтобы они успели провариться.

Перенести жару легче, если в холодильнике стоит баночка освежающего компота из кизила. Сварить его можно за 5 минут. Советую внимательно перебирать ягоды, так как даже одна способна испортить вкус напитка. В остальном - все предельно просто.

Сочетание яблок с клубникой уже давно перестало быть диковинным, особенно в компотах. Так что я предлагаю пойти дальше, и разнообразить его еще больше. В этот раз добавим немного мяты. Только сначала оборвите листики со стеблей.

Такой простой и такой вкусный компот наверняка понравится взрослым и детям. Яблоки, клубника, смородина, сахар – и ничего лишнего. По желанию можете добавить пару стручков ванили или палочек корицы, но их лучше достать в конце варки.

А сюрпризом будет неожиданный ингредиент. Можете поставить эксперимент и предложить близким угадать, что же именно было в этом компоте, кроме ягоды. Уверена, что вряд ли кто-то справится с этой задачей!

Такой легкий и свежий компот лучше всего получается именно из свежей малины. Рекомендую подавать его охлажденным. Можно даже добавить немного льда, веточку мяты или розмарина, или лимонную дольку. Чистое удовольствие!

Если вы предпочитаете компоты без сахара, красная смородина в чистом виде может оказаться спорным вариантом. Все-таки она достаточно кисловата. А вот если добавить еще и малины – ситуация меняется просто на глазах.

Лимон и мяту можно добавлять отнюдь не только в лимонады. Например, сегодня я предлагаю отличный малиновый компот. Причем он одинаково хорош в холодном виде, и даже со льдом, или в горячем – только что с плиты.

Ну что может освежать лучше стаканчика ароматного компота? Сегодня предлагаю приготовить его из двух вкуснейших, таких похожих и таких разных сезонных ягод – из вишни и черешни. Все домочадцы точно будут в восторге!

Слива с ее ярким и насыщенным собственным вкусом отлично сочетается со специями. И в этом рецепте я расскажу, с какими именно, когда их добавлять, и как вообще все это приготовить. Ловите проверенный рецепт!

Хочу поделиться с вами не самым очевидным секретом. Всего веточка-другая розмарина просто преображает привычный малиновый компот. Эти ингредиенты так удачно сочетаются между собой, что достаточно один раз попробовать – и вы уже не сможете отказаться от такого удовольствия.

Если у вас осталось немного компота, который не хочется допивать – сделайте из него кисель. Нужно всего лишь пару минут времени и немного крахмала, и вот напиток уже играет новыми красками. Тем более, густой кисель сойдет еще и за десерт.

Смородиновые компоты очень насыщенные и ароматные, но все-таки у этой ягоды немного своеобразное послевкусие. Именно поэтому в блюдах и напитках я часто разбавляю ее другими ингредиентами. Например, абрикосами.

Если вы любите освежающие холодные компоты со льдом или без – это лучший рецепт из яблок, который я могу вам предложить. В меру легкий и освежающий, с достаточно ярким вкусом и сравнительно небольшим количеством сахара.

Лимон всегда придает компотам легкую освежающую кислинку. Это отличный выбор, если вы не любите слишком сладкие и приторные напитки. Потому что совсем не добавлять сахар – не всегда удобно, он все-таки раскрывает вкус ингредиентов.

Тимьян отлично сочетается не только с овощами и мясом, но и с самыми разнообразными напитками. Причем это касается не только коктейлей, но и домашнего компота. Например, вот такого из спелых нектаринов. Пить его рекомендую холодным и со льдом.

Из сотен вариаций ягодного компота это мой любимый. Поэтому я с чистой совестью и называю его самым вкусным. Просто взгляните на этот насыщенный цвет! А в остальном предлагаю приготовить и оценить его самостоятельно.

Мята – постоянный ингредиент лимонадов, но совсем нечастый – в рецептах ягодных компотов. И зря, потому что она все так же делает напиток еще более ароматным, освежающим и полезным. Предлагаю начать дегустацию со смородинового компота.

Есть калину в свежем виде – затея очень на любителя, потому что у нее специфический вкус и терпкость. В то же время она отлично подходит для самых разнообразных кулинарных нужд. И самое простое и очевидное решение – это сварить из нее компот.

Любите ли вы компот из малины так, как люблю его я? На мой взгляд, это лучшая альтернатива чаю и кофе на каждый день. Тем более, напиток получается в меру сладким, в меру кисловатым, а еще – очень ароматным и насыщенным.

Плюс компотов в том, что фрукты не обязательно как-то разбирать и чистить. Особенно, когда это абрикосы, у которых нет жесткой кожицы. Так что можете смело не тратить время зря и отправлять их в кастрюлю целиком прямо с косточками.

Самые вкусные компоты получаются из смеси фруктов и ягод. Обожаю экспериментировать с такими сочетаниями, а еще – с цветом готового напитка. Например, очень насыщенный, но почти прозрачный компот получается из абрикосов и желтой вишни.

Если вы тоже не очень любите сладкие компоты, есть отличное решение. Я люблю добавлять в рецепт кислые фрукты или ягоды, а особенно – крыжовник. Его всегда очень много в сезон, он доступный, у него приятный вкус и он хорошо освежает.

Красная и черная смородина настолько сильно отличаются между собой, что кажется – у них общее только название. Но в то же время их вкусы очень гармонично переплетаются. И предлагаю убедиться в этом на практике в таком чудесном компоте.

Обожаю компоты из сухофруктов за яркий, насыщенный, почти концентрированный вкус. Такой напиток из кураги и чернослива сильно отличается от приготовленного из свежих садовых фруктов. А еще его можно готовить в любое время года.

Сложно сказать, чего в этом компоте больше – вкуса или пользы. А приятным дополнением идет еще и насыщенный золотистый цвет. Сочетание абрикосов и облепихи – это именно то, что вам обязательно нужно попробовать при случае.

Признаю, что это довольно необычный набор ингредиентов для ягодного компота. Но в результате получается такой невероятно ароматный напиток, что обойти его стороной просто невозможно. Для начала вам понадобится клубника, земляника и красная смородина.

Лимон придает ягодному компоту приятную цитрусовую кислинку, хотя немного осветляет цвет. Он делает напиток еще ароматнее, наполняет витаминами. Единственное – такой компот лучше процедить после приготовления, чтобы цедра не дала горечь.

Для этого рецепта лучше всего подходит красная, желтая или черная слива. Крупная и круглая, не венгерка. Получается идеальное сочетание со смородиной по вкусу и по цвету. Ничего не нужно резать или удалять косточки – очень удобно.

В последнее время я полюбила регулярно добавлять в компоты мед. Во-первых, так можно обойтись без обычного белого сахара, которого иногда нет под рукой, да и не слишком он полезен. Во-вторых, вкус тоже играет новыми красками.

Если есть десятки мультифруктовых соков, то что мешает приготовить такой же компот? Да еще и не просто из разных фруктов, а из разных фруктов с ягодами. Для вдохновения делюсь с вами любимым рецептом моей семьи.

Не самый очевидный, но невероятно интересный способ разнообразить обыкновенный яблочный компот – это пару листиков фиолетового базилика. Во-первых, он придает напитку новый вкус и аромат. Во-вторых, отдельного внимания заслуживает необычный оттенок.

Консервированные компоты спасают зимой, когда так не хватает свежих фруктов. Это не только вкусный напиток. Абрикосы и персики из него можно съесть отдельно или использовать в десертах и выпечке. В этот раз делюсь рецептом компота с медом.

Неудачных компотов просто не бывает. Как может быть неудачным сочетание свежих фруктов и ягод? Но все-таки среди всех рецептов иногда встречаются чуть более выигрышные. Например, моя семья просто в восторге от этого компота. Почти безалкогольный глинтвейн!

Каждый из трех основных видов смородины хорош по-своему, и в этом рецепте нам пригодятся все из них. Главное – правильно подготовьте ягоду и сразу удалите все веточки, хвостики и подобный мусор. А уж дальнейшее приготовление – дело 15-20 минут.

Как ни странно, из персиков и меда получается отличное сочетание. Причем не только в десертах или в выпечке, но и в напитках. Например, вот такой компот точно не оставит равнодушных. Количество меда можете менять на свой вкус.