Огурцы по-фински на зиму

Всего в категории: 13 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~36 ккал

Новые рецепты: Огурцы по-фински на зиму

Огурцы по-фински с горчицей в банках без стерилизации

Пикантные огурчики по-фински с горчицей не только добавят остроты и аромата в ваше меню, но и порадуют полезными свойствами в сезон нехватки витаминов. А заодно их можно приготовить даже без стерилизации. И дальше я расскажу подробнее.

353
Огурцы по-фински с семенами горчицы на зиму в банках

Главной особенностью этого рецепта является простота. Никаких заливок, стерилизации и других сложных процессов. Огурцы по-фински с семенами горчицы получаются остренькими и ароматными. Готовые овощи должны обладать ярко выраженным кисло-сладким вкусом.

366
Маринованные нарезанные огурцы по-фински на зиму

Этот рецепт хрустящих маринованных огурчиков люблю за простоту приготовления. Здесь нет стерилизации и многократных заливок, при этом заготовка хорошо хранится в условиях городской квартиры. Получается вкусно и ароматно, советую заготовить пару баночек.

455
Огурцы по-фински с горчицей и уксусом на зиму

Я обожаю маринованные огурцы по самым разнообразным рецептам. Они всегда такие вкусные и ароматные! Например, вот такой финский вариант с горчицей и уксусом – просто находка. Для этого рецепта я стараюсь использовать молодые и свежие овощи, чтобы они были хрустящими и сочными.

308
Хрустящие огурцы по-фински на зиму без стерилизации

Фински хозяйки всегда отличались находчивостью. По этой причине многие их рецепты очень простые. Один из таких сегодня хочу вам рассказать. Речь пойдет о хрустящих огурцах по-фински на зиму. Я готовлю их с добавлением моркови, перца и зелени.

262
Огурцы по-фински на зиму без стерилизации

Собрали урожай переросших огурцов? У меня есть отличный вариант их применения — огурцы по-фински на зиму. Рецепт простой, без стерилизации и по времени занимает до получаса. С добавлением лука и зелени овощи получаются ароматными и очень вкусными!

299
Хрустящие огурцы по-фински на зиму

В прошлом году по совету подруги я приготовила на зиму огурцы по-фински. От привычных нам солений они отличаются более сладким вкусом. К тому же овощи варятся в маринаде, что значительно упрощает процесс консервирования.

290

Огурцы по-фински на зиму – рецепты с фото (пошагово)

Из десятков способов приготовить на зиму огурцы, огурцы по-фински выделяются приятным пряным вкусом. Традиционно их готовят из нарезанных овощей. А еще сюда отлично подходят переспевшие переростки, с которыми не всегда понятно, что делать. Традиционные специи для маринада – зерна горчицы, лавровый лист, соль и сахар. Это основное, больше в огурцы по-фински на зиму не нужно ничего, не считая уксуса. Но, конечно, вы при желании можете дополнить рецепт на свое усмотрение.

Несмотря на то, что огурцы по-фински на зиму – это вполне себе определенное блюдо с основным базовым рецептом, их тоже можно приготовить по-разному. С горчицей, уксусом, целиком или кусочками, со стерилизацией или без. У нас на сайте вы найдете разные способы приготовить ароматные и хрустящие огурцы по-фински на зиму.

Перед приготовлением рекомендуется замочить огурцы на пару часов в холодной воде. За счет этого они как раз и становятся хрустящими. Огурцы по-фински на зиму нарезают круглыми кусочками по 2-3 см в толщину. Это классическая вариация, но можете сделать иначе. Чтобы они хорошо хранились, банки желательно простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке – как вам удобнее. Особенность приготовления огурцов по-фински на зиму в том, что их не просто заливают маринадом, а немного в нем проваривают до изменения цвета. И только после этого раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают стерилизованными крышками.