Птичье молоко

7 рецептов

~1 ч 21 мин

~299 ккал

Популярные рецепты: Птичье молоко

Из полезных продуктов можно приготовить много вкусных десертов. В качестве примера приведу рецепт ПП конфет Птичье молоко. Для суфле нужны лишь обезжиренный творог, стевия, агар-агар и немного молока. Поливаются готовые конфеты растопленным шоколадом.

20 мин

203 ккал

380

Торт Птичье молоко со сгущенкой

Надоели однообразные десерты и хочется чего-то новенького? У меня для вас есть отличный рецепт торта Птичье молоко со сгущенкой. Он готовится на желатине, поэтому не придется варить сироп, замерять точную температуру и спешить. Очень простой и удобный вариант.

45 мин

356 ккал

398

ПП торт Птичье молоко

Большинство десертов, которые продаются в магазине, содержат продукты, запрещенные при правильном питании. Как быть? Выход есть — приготовьте что-нибудь самостоятельно. Например, испеките нежный ПП торт Птичье молоко. В нем нет сахар, масла и прочего пищевого мусора.

1 ч

179 ккал

437

Новые рецепты: Птичье молоко

Торт Птичье молоко с манкой и лимоном

Ну кто не помнит любимое Птичье молоко с самого детства? Когда-то я захотела приготовить его самостоятельно, и оказалось, что рецептов куда больше, чем я могла себе представить. Поэтому я просто начала пробовать разные варианты. Делюсь отличным решением с манкой и лимоном.

1 ч 30 мин

351 ккал

316

Торт Птичье молоко в мультиварке

Любимые домашние торты можно приготовить разными способами, и не обязательно делать это в духовке. Например, для Птичьего молока вполне достаточно мультиварки. От части так получается даже удобнее, и дальше подробно расскажу все секреты.

1 ч 30 мин

307 ккал

322

Торт Птичье молоко по-армянски

Будьте готовы к тому, что торт Птичье молоко по-армянски сильно отличается от привычного нам десерта. Его готовят из большого количества тонких коржей, которые непременно надо выпекать по отдельности. Вместо суфле используется заварной крем с какао.

1 ч 10 мин

394 ккал

222

Торт «Птичье молоко»

Вот уже много лет я готовлю торт «Птичье молоко» по этому рецепту и каждый раз гости восхищаются его вкусом и видом. А меня, как хозяйку, очень радует его простота. Попробуйте и вы приготовить этот замечательный десерт!

3 ч 10 мин

302 ккал

294

Похожие подборки: Птичье молоко

Торт «Птичье молоко» Десерты с фисташками на Рождество Десерты с фисташками на Новый год Блюда с шоколадом для детей на Новый год Торт со сгущенкой Десерты с фисташками на праздничный стол

Птичье молоко – рецепты с фото (пошагово)

Старые популярные конфеты Птичье молоко большинству известны с детства. Они всегда были очень уникальными на фоне обычных шоколадных конфет, так что ничего удивительного, что они запомнились и стали так популярны. Хоть на самом деле рецепт и сравнительно молод – он появился только к середине 20 столетия в одной из польских кондитерских. Тогда Птичье молоко это были именно конфеты. Но сейчас по такому же принципу готовят торт, пирожные и другие десерты, рецепты которых вы тоже найдете на нашем сайте.

Особенность Птичьего молока – то самое воздушное суфле. Классический рецепт остается неизменным по сей день, но появилось и много вариаций. Изначально это были ванильные конфеты в десертном шоколаде, но сейчас можно найти или приготовить Птичье молоко с самыми разными вкусами. Например, с шоколадным, кокосовым, лимонным или ягодным. И все это при желании можно сделать в домашних условиях. И будет гораздо лучше, чем в магазине – без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Особенно интересными получаются торты Птичье молоко. Они готовятся на тонком корже из теста для кексов или бисквитного теста. Для самого суфле нужны желтки, сахарный сироп, сгущенка, сливочное масло, лимонная кислота или сок, и агар-агар. Именно сахарный сироп с агаром – секрет той самой консистенции. Плюс агар-агара в сравнении с желатином в том, что он застывает и так, ему не обязательно нужен холодильник. Так что Птичье молоко с ним отлично чувствует себя на столе, и ничего не тает.