Десерты 19.08.2022

Апельсиновый чизкейк

2 ч. 0 мин.
4 порции
Апельсиновый чизкейк
0

Среди рецептов, которые уже давно по праву стали классикой, стоит отдельно отметить апельсиновый чизкейк. Невероятно ароматный, в меру сладкий, совсем не приторный, с отчетливыми цитрусовыми нотками – все это именно про него!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите печенье с маслом, утрамбуйте основу и выпекайте 10 минут при 180 градусах.

Взбейте сливочный сыр, сахар, сок и цедру апельсина, и крахмал.

Поштучно добавьте яйца, продолжая взбивать.

Отдельно взбейте до пышности сливки и вмешате к сыру.

Выложите массу на основу и готовьте чизкейк в духовке около часа при 160 градусах. Внизу должна стоять емкость с водой.

Приоткройте дверцу и дайте ему остыть в выключенной духовке.

Фото: pobaralia, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев