Почему бы не приготовить сегодня пряный азиатский салат? Аппетитное блюдо надолго утолит голод и здорово взбодрит. Если вам нравится более острый вариант, добавьте хлопья красного перца или пару капель соуса табаско.
Ингредиенты
- Кальмары (вареные) – 3 тушки
- Креветки (очищенные) – 200 г
- Огурцы – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Салат латук – 100 г
- Руккола – 20 г
- Кунжут – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 30 мл
- Молотый имбирь – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кальмары, огурцы и очищенный болгарский перец.
Салатные листья и рукколу порвите на кусочки руками.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите креветки и обжарьте до готовности.
Выдавите через пресс чеснок, посолите и перемешайте.
Смешайте кальмары, креветки, салатные листья, рукколу, болгарский перец и огурцы.
Добавьте соль, молотый имбирь, оливковое масло и лимонный сок.
Готовый салат присыпьте кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев