Этот рецепт заинтересует даже, тех кто далек от диетического питания. Банановый хлеб без глютена готовится просто и из доступных продуктов. В тесто можно добавить немного цукатов, изюма, орехов и сухофруктов. Будет вкусно и полезно!
Калорийность
230 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 10 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Псиллиум смешайте с молоком и оставьте на 3-5 минут.
-
Бананы очистите от кожуры, поломайте кусочками, выложите в чашу блендера и измельчите до пюреобразного состояния.
-
Полученную массу выложите в миску, добавьте растительное масло, коричневый сахар, ванилин, лимонный сок и яйцо.
-
Отдельно смешайте два вида муки, крахмал, соду и разрыхлитель. Всыпьте в миску с основной заготовкой и перемешайте до однородности.
-
Добавьте псиллиум с молоком и перемешайте еще раз.
-
Застелите подготовленную форму пергаментной бумагой, выложите тесто и поставьте на 1 час в духовку, прогретую заранее до 180 градусов.
-
Готовый банановый хлеб выложите на решетку и накройте полотенцем на 30-40 минут.
