Если вы избегаете глютена или просто стараетесь не пользоваться пшеничной мукой, это не повод навсегда отказываться от десертов из духовки. Делюсь проверенным рецептом безглютеновых маффинов на основе других видов муки.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 штука
- Миндальная мука – 100 г
- Овсяная мука – 100 г
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Заменитель сахара – 2 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Миндальное молоко – 180 мл
- Растительное масло – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
В одной миске смешайте сухие ингредиенты, а в другой яйцо с молком и маслом.
Соедините обе массы и вымешайте тесто.
Добавьте очищенное и нарезанное яблоко или любую начинку по вкусу: орехи, шоколадные капли, ягоду.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 25 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев