Если вы не уверены в своих кулинарных навыках или просто не хотите долго возиться с тестом, приготовьте на Пасху бисквитный кулич. Рецепт очень простой. Вы можете дополнить его изюмом, измельченной курагой, вяленой клюквой или шоколадными дропсами.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 220 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Маршмеллоу – 100 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Сливочное масло (растопоенное) – 10 г
- Сахарная пудра – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и аккуратно перемешайте.
Добавьте лимонную цедру и перемешайте еще раз.
Выложите тесто в подготовленную формочку и поставьте в духовку на 40 минут. Выпекать рекомендуется при температуре 180 градусов.
Поместите маршмеллоу в глубокую миску, добавьте лимонный сок и сливочное масло.
Прогревайте заготовку на водяной бане до однородности, непрерывно помешивая.
Переставьте миску на стол, всыпьте сахарную пудру и хорошенько перемешайте.
Украсьте остывшие куличи глазурью и добавьте декор на свое усмотрение.
