С какими начинками вы готовите блины? Я чаще всего отдаю предпочтение соленым вариантам. Среди моих фаворитов блинчики с форелью и творожным сыром. Такое блюдо запросто можно поставить в центр самого роскошного праздничного стола.
Калорийность
226 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Для блинов:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с солью.
-
Добавьте половину молока, просеянную муку и перемешайте.
-
Влейте оставшееся молоко и еще раз перемешайте. Следите за тем, чтобы не было комочков.
-
На смазанной сковородке обжарьте тонкие блины.
-
Форель нарежьте длинными слайсами.
-
Творожный сыр выложите в миску, присыпьте кориандром и перемешайте.
-
Расстелите блинчик на доске, смажьте творожной массой, выложите немного рыбы и сверните рулет. Повторите действия с остальными заготовками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
