Универсальное блюдо на все случаи. Блинчики с мясом и рисом можно подать на стол сразу или завернуть в пищевую пленку и заморозить. Также их удобно взять с собой в дорогу вместо бутербродов. Сытный перекус надолго избавит от голода и зарядит бодростью.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте вилкой яйца, соль и сахар.
-
Добавьте 1 ст.л. растительного масла, просеянную муку и половину молока. Перемешайте до однородности с помощью миксера.
-
Влейте оставшееся молоко и еще раз перемешайте.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
-
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте мясной фарш и продолжайте готовить еще 7-10 минут, время от времени перемешивая.
-
Всыпьте специи, соль, чеснок и вареный рис. Перемешайте и через 2 минуты снимите с огня.
-
Расстелите блинчик на доске, выложите немного начинки, подверните бока внутрь и сверните рулетик. Повторите действия с оставшимися заготовками.
