Я знаю много интересных блюд, в которых используются готовые блины. Если говорить о сладких вариантах, сразу хочется вспомнить блинный пирог с яблоками. Давайте сегодня его и приготовим, воспользовавшись этим простым рецептом.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 6 г, У: 27 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от косточек и плодоножек, измельчите в блендере.
-
Поместите фрукты в кастрюлю с толстым дном, добавьте воду, сахар и ванилин.
-
На медленном огне доведите до кипения, всыпьте крахмал и варите 5 минут, часто помешивая.
-
Выключите огонь, яблочную массу пюрируйте погружным блендером.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте молоко, просеянную муку, 1 ст.л. масла и перемешайте до однородности.
-
Влейте воду, еще раз перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
-
Выложите блины друг на друга, перемазывая яблочной заготовкой.
