Тонкие, румяные, ароматные! Блины из пшеничной муки с вареньем из черной смородины – чудесное блюдо и символ домашнего уюта. Приготовьте их на завтрак или подайте в качестве десерта после основного приема пищи. Довольными будут все.
Ингредиенты
- Мука – 240 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Кефир – 180 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 200 мл
- Варенье (из черной смородины) – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо взболтайте с кефиром, сахаром и солью.
Всыпьте соду и перемешайте. Произойдет реакция и масса слегка вспенится.
Добавьте просеянную муку и снова хорошенько перемешайте.
Влейте теплую воду и растительное масло. Перемешайте тесто, накройте миску крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Наливайте тесто небольшими порциями на сухую сковородку с антипригарным покрытием и обжаривайте до готовности, вовремя переворачивая.
Готовые блины подайте с вареньем из черной смородины.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев