Я часто готовлю блинное тесто на минералке. В качестве разнообразия мне захотелось испечь блины на сладкой газированной воде. К моему большому удивлению, получилось очень вкусно и ароматно. Попробуйте, вам точно понравится!
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 12 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
-
Смешайте желтки, газированную воду и ванилин.
-
Белки взбейте до устойчивых пиков.
-
В миску с основной заготовкой добавьте взбитые белки, просеянную муку и 1 ст.л. кукурузного масла.
-
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Налейте полповарешки теста на смазанную маслом сковородку, распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте до готовности с обеих сторон. Проделайте то же самое с оставшимся тестом.
