Побалуйте свою семью оригинальным завтраком! Для этого как нельзя лучше подойдут блины на ряженке с кипятком. Учтите, что подавать их на стол лучше горячими. В качестве дополнения можно использовать джем, мед, сгущенку, свежие ягоды и фрукты.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 280 г
- Ряженка – 500 мл
- Растительное масло – 60 мл
- Сахар – 50 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Вода (кипяток) – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ряженку нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванильной эссенцией.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте муку, 1 ст.л. растительного масла и перемешайте.
-
Тонкой струйкой влейте кипяток и еще раз все хорошенько перемешайте.
-
Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
