Оригинальное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин, поставить на праздничный стол и взять с собой на перекус. Блины с лососем и творожным сыром — это очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 160 г
- Кукурузное масло – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Молоко – 250 мл
- Вода – 250 мл
- Творожный сыр – 250 г
- Лосось (слабосоленый) – 100 г
- Молотый кориандр – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с солью.
Добавьте молоко, просеянную муку и перемешайте до однородности.
Влейте воду, 1 ст.л. кукурузного масла и снова перемешайте. Проследите за тем, чтобы не было комочков.
Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Семгу нарежьте тонкими слайсами.
Расстелите блинчик на доске, смажьте тонким слоем творожного сыра, сверху выложите красную рыбу.
Сверните блинчик с начинкой в трубочку и нарежьте небольшими кусочками. Проделайте то же самое с остальными заготовками.
