В качестве жидкой основы можно использовать любой кисломолочный продукт: простоквашу, кислое молоко, жидкий йогурт и сыворотку. В этом рецепте блины с манкой готовятся на кефире. Обратите внимание на то, что 10-15 минут готовое тесто обязательно должно постоять.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Манка – 100 г
- Мука – 100 г
- Сливочное масло – 60 г
- Кефир – 450 мл
- Сахар – 40 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Добавьте теплый кефир, просеянную муку, перемешайте до однородной консистенции.
Всыпьте манку, еще раз перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте с обеих сторон до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Выпечка
03.10.2023
Тесто для пиццы с манкой
Выпечка
03.10.2023
Классический постный манник
Выпечка
03.10.2023
Манник на сметане в мультиварке
Выпечка
03.10.2023
Манник с хурмой
