Сытное блюдо можно готовить с курицей, говядиной, свининой и кроликом. В любом случае блины с мясом и творогом получаются сытным и очень вкусными. По желанию начинку можно дополнить ароматной зеленью, пикантными специями и чесноком.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 9 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте молоко, просеянную муку и перемешайте до однородности.
-
Влейте теплую воду и еще раз перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Вареное мясо нарежьте мелкими кусочками.
-
Творог присыпьте солью, специями и пюрируйте погружным блендером.
-
Смешайте измельченное мясо и заготовку из творога.
-
Заверните начинку в блинчики любым удобным способом.
-
Готовые блины с мясом и творогом слегка подрумяньте на сковороде.
