Вам обязательно надо попробовать этот рецепт! Блины с творогом и вишней — это вкусно, просто и необычно. Готовить их можно со свежими ягодами, замороженными и консервированными. Количество сахара следует регулировать по своему вкусу.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 8 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте половину молока, просеянную муку, крахмал и перемешайте до однородности.
-
Влейте оставшееся молоко и еще раз хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Налейте полповарешки теста, распределите равномерно по всей поверхности и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторяйте до тех пор, пока не закончится тесто.
-
Творог смешайте с сахаром и ванилином, пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
-
Вишню очистите от косточек и смешайте с творожной массой.
-
Расстелите блинчик на доске, выложите 2-3 ст.л. подготовленной начинки и заверните. То же самое повторите с остальными заготовками.
