Вкус классического борща так привычен и знаком, что у этой медали есть две стороны. С одной, им практически невозможно удивить. А с другой – достаточно добавить что-то новенькое, и вот блюдо уже играет другими красками. Сегодня предлагаю взять дайкон.
Ингредиенты
- Мясной бульон – 2 л
- Картофель – 4 штуки
- Дайкон – 1 штука
- Свекла – 2 штуки
- Капуста – 200 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Доведите бульон до кипения, добавьте нарезанный картофель с капустой и варите 15 минут.
-
Измельчите лук и натрите морковь со свеклой на терке. Обжарьте все вместе около 7 минут до мягкости.
-
Добавьте зажарку в бульон и проварите еще 10 минут.
-
Добавьте в борщ специи и тертый дайкон. Перемешайте и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
