Капуста – неотъемлемый ингредиент классического борща. Но иногда ее нет или просто не хочется. Повод ли это отказаться от любимого первого блюда? Конечно нет! Поэтому я расскажу вам, как его лучше приготовить, чтобы все точно получилось.
Калорийность
42 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите свеклу до мягкости и мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
-
Нарежьте картофель и поставьте вариться в кипящем бульоне на 15 минут.
-
Натрите морковь и измельчите лук с перцем, обжарьте 5-7 минут. Добавьте томат и специи.
-
Выложите все овощи в кастрюлю и проварите борщ еще 10 минут на маленьком огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
