Говоря о креативных и необычных рецептах, невозможно пройти мимо борща с лососем. Вот и я не удержалась. А оказалось это не только оригинально, но еще и очень вкусно. Вместо лосося можете использовать другую красную рыбу, включая горбушу.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте очищенную рыбу водой и проварите полчаса на слабом огне. Достаньте лосося из кастрюли и верните уже переж подачей. Бульон процедите.
Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту и проварите все в бульоне минут 15.
Натрите морковь и свеклу, измельчите лук и протушите все вместе 10 минут на сковороде.
Туда же добавьте измельченный помидор и чеснок, протушите еще 5 минут, приправьте и переложите заправку в суп.
Варите борщ еще около 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев