Ни для кого не секрет, что копченая курица прекрасно дополняет гороховый суп. Но на самом деле не только его. Сегодня хочу поделиться с вами отличный рецептом ароматного домашнего борща на ее основе.
Ингредиенты
- Курица – 300 г
- Копченая курица – 200 г
- Картофель – 3 штуки
- Свекла – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Капуста – 150 г
- Томатная паста – 1.5 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте свежую курицу водой и проварите полчаса.
Добавьте нарезанный картофель и капусту.
Измельчите лук, натрите свеклу и морковь, и обжарьте все вместе минут 5.
Добавьте томатную пасту, специи и 150 мл бульона, и тушите под крышкой еще 10 минут.
Отправьте в кастрюлю зажарку и нарезанную копченую курицу. Варите еще 10 минут и дайте борщу настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев