Для этого борща я использую куски целой курицы – чтобы было и мясо, и кости. Так бульон получается более наваристым и ароматным, а борщ становится вкуснее и сытнее. Дальше в рецепте расскажу, как правильно его приготовить.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу почти до готовности, добавьте нарезанный картофель и варите еще 10-15 минут.
-
Нарежьте все овощи соломкой. Обжарьте лук с морковью до мягкости.
-
Добавьте свеклу и пару ложек бульона, и протушите 5 минут.
-
Добавьте томатную пасту и перемешайте.
-
Выложите капусту и овощи со сковородки в бульон, приправьте и варите борщ 15 минут на маленьком огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
