Если у вас нет томатной пасты, но есть томатный сок – не беда. Этого вполне достаточно для вкусного домашнего борща. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как его приготовить, чтобы он получился максимально вкусный и наваристый.
Ингредиенты
- Говядина – 400 г
- Свекла – 1 штука
- Капуста – 200 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Картофель – 4 штуки
- Томатный сок – 2 стакана
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите говядину до готовности на слабом огне, снимая пену.
-
Измельчите лук, натрите морковь на крупной терке и обжарьте.
-
Через 3 минуты добавьте тертую свеклу. Тушите 5-7 минут.
-
Нарежьте картофель и капусту. Отправьте картофель в бульон.
-
Через 7 минут отправьте в бульон зажарку и томатный сок, а еще через 3 выложите капусту.
-
Варите все вместе на слабом огне до готовности овощей и приправьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
