Цветная капуста делает борщ вкуснее, а еще – отлично украшает его своими красивыми соцветиями. Попробуйте разные варианты – со свежей или с замороженной. Только учтите, что замороженная цветная капуста быстрее варится.
Калорийность
37 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картофель кубиком, измельчите лук и залейте горячим бульоном. Доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Добавьте тертую морковь и свеклу, и варите еще 5 минут.
-
После этого добавьте соцветия цветной капусты.
-
Очистите помидор от кожицы и натрите на терке с чесноком. Тоже добавьте в кастрюлю и варите все вместе еще 5 минут.
-
Приправьте борщ по вкусу и дайте настояться под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
