Полезная и аппетитная итальянская брускетта хороша на все случаи жизни. Внезапно нагрянули гости? Завтрак на скорую руку? На праздничный стол вместо привычных бутербродов? Без проблем. А может Вы захотите приготовить такую закуску для пикника на природе?
Ингредиенты
- Багет – 4 ломтика
- Лосось (соленый) – 100 г
- Авокадо – 1 шт.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Розмарин – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть разомните вилкой. Смешайте оливковое масло и лимонный сок, сбрызните авокадо, чтобы масса не потемнела. Немного посолите, добавьте молотый черный перец по вкусу.
-
Багет нарежьте ломтиками и на сухой сковороде обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
-
На остывшие ломтики багета выложите пюре авокадо, затем кусочки лосося.
-
Брускетты с авокадо и лососем подавайте к столу, украсив свежими веточками розмарина.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
