![Булочки на кефире Булочки на кефире](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-1-620x413_w.jpg)
Непременно попробуйте приготовить сладкие булочки на кефире. Тесто получается очень мягким и вкусным. Подавать такую выпечку можно с вареньем, нутеллой, сливочным маслом или сыром. Отличный вариант для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- Мука – 600 г
- Кефир (теплый) – 200 мл
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1 ст.л.
- Сахар – полстакана
- Соль – 0,25 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Яичные желтки – 1 штука
- Растительное масло – 30 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, дрожжи, соль, сахар и ванилин.
![Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 1 Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-shag-1-572x381_w.jpg)
Добавьте теплый кефир, слегка взбитые яйца и замесите мягкое тесто.
![Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 2 Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-shag-2-572x381_w.jpg)
Накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1 час. За это время тесто должно хорошо увеличиться в объеме.
![Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 3 Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-shag-3-572x381_w.jpg)
Смажьте руки маслом, слегка обомните тесто и разделите на 12 кусочков.
![Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 4 Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-shag-4-572x381_w.jpg)
Сформируйте булочки, выложите на смазанный противень и оставьте в теплом месте на 20 минут.
![Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 5 Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-shag-5-572x381_w.jpg)
Смажьте булочки желтком и выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
![Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 6 Булочки на кефире – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13372-shag-6-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев