Если вы хотите приготовить суп с фрикадельками, куда удобнее сразу варить бульон на их основе. Ведь нет никакой разницы, в какой форме и в каком виде будут одни и те же куски мяса. Рассказываю, как сделать бульон наваристым, а фрикадельки сочными и вкусными.
Калорийность
38 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отправьте в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, очищенную и крупно нарезанную морковь и лук без шелухи. Залейте водой и проварите 20 минут.
-
Смешайте фарш с солью, паприкой и специями по вкусу, сформируйте небольшие фрикадельки и отправьте в кастрюлю.
-
Добавьте еще специи и варите 20 минут на умеренном огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
