Прекрасная закуска в лучших южноамериканских традициях! Главное – потоньше нарезайте хлеб, чтобы он не заглушал вкус гуакамоле и сальсы. А как приготовить популярнейшие овощные закуски, я расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Хлеб – 4 ломтика
- Авокадо – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Кинза – 3 веточки
- Сок лайма – 2 ч.л.
- Болгарский перец – 0.5 штуки
- Помидоры – 0.5 штуки
- Лук фиолетовый – 0.5 штуки
- Перец чили – 0.5 штуки
- Специи и приправы – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере авокадо, кинзу и чеснок. Добавьте ложку лаймового сока и специи.
Очень мелким кубиком нарежьте перец, чили, помидор и лук. Сбрызните оставшимся соком лайма.
Подсушите кусочки хлеба на сковороде, выложите на них гуакамоле, а сверху – сальсу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев