Яркий оранжевый суп привлекает в первую очередь именно своим насыщенным цветом. Кажется, что он согревает просто своим наличием. Для такого эффекта вам понадобится красная чечевица, как можно больше моркови и совсем немного специй.
Ингредиенты
- Мясной бульон – 2.5 л
- Красная чечевица (консервированная) – 1-2 банки
- Морковь – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Куркума – 1 ч.л.
- Паприка (копченая) – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте морковь кружочками и мелко измельчите лук.
Доведите бульон до кипения, добавьте лук с морковью и проварите 5 минут.
Добаворе чечевицу и варите еще минут 5.
Добавьте все специи, перемешайте суп, прогрейте пару минут и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев