Десерты 18.08.2022

Чизкейк из рикотты

2 ч. 0 мин.
4 порции
Чизкейк из рикотты
Pixel-Shot, stock.adobe.com
0

Единственного правильного рецепта чизкейка не существует, поэтому его готовят даже из разных видов сыра. Например, вот такой вариант из рикотты. Готовый десерт я предпочитаю украшать миндальными хлопьями, но вы выбирайте вариант по душе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере масло с печеньем. Утрабуйте массу в форму в виде основы.

Взбейте рикотту со сгущенкой и сливками. Добавьте яйца и снова взбейте.

Вылейте на основу и поставьте чизкейк в духовку на час. Первые полчаса при 180 градусах, а потом - при 150.

Оставьте его еще на полчаса в приоткрытой выключенной духовке, дайте остыть и уберите в холодильник.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев