Многие привыкли к тому, что плов — это жирное блюдо с большим количеством баранины, свинины или говядины. На самом деле, он может быть разным. Существует даже диетический плов с курицей. Приготовить его не сложно. Рассказываю отличный рецепт.
Ингредиенты
- Курица – 500 г
- Рис басмати – 350 г
- Морковь – 250 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 1 головка
- Кукурузное масло – 20 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 700 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте курицу, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Головку чеснока разрежьте поперек на две части.
-
Обжарьте курицу в масле на быстром огне до румяной корочки.
-
Всыпьте морковь, лук, чеснок и обжаривайте все вместе еще 5 минут.
-
Добавьте промытый рис, соль и горячую воду.
-
Варите диетический плов с курицей на медленном огне 25 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
