В этом рецепте будет использоваться много овощей, а жирную свинину заменит нежная курочка. Также хочу обратить ваше внимание на то, что диетический плов готовится без красного перца, острых специй, чеснока и прочих пикантных добавок.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Рис (длиннозерный) – 250 г
- Кукуруза (консервированная) – 100 г
- Болгарский перец – 100 г
- Стручковая фасоль – 100 г
- Морковь – 100 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Зира (молотая) – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе, морковь, стручковую фасоль, очищенные болгарский перец и лук.
-
Обжарьте куриное филе на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте лук, морковь, болгарский перец и стручковую фасоль, обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Всыпьте зиру, промытый рис и влейте горячую воду. Варите диетический плов на медленном огне под крышкой 15 минут.
-
Всыпьте соль и консервированную кукурузу. Перемешайте и через 5 минут выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
