Давно мечтаете приготовить тот самый вкусный борщ, который делала ваша мама или бабушка? Тогда советую попробовать этот рецепт! Всегда выбираю его, когда нужно приготовить что-то классическое на обед для всей семьи.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте мясо водой и отварите до готовности. По желанию процедите бульон.
Добавьте в кипящий бульон картофель и варите около 10 минут.
Обжарьте измельченный лук с тертой морковью до мягкости и отправьте в кастрюлю.
Туда же отправьте нашинкованную капусту.
Отдельно обжарьте тертую свеклу, влейте уксус и протушите еще 5 минут.
Добавьте томатную пасту и тушите еще столько же. Отправьте массу в бульон.
Добавьте соль и другие специи по вкусу. Заправьте борщ давленым чесноком и варите еще примерно 7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев