Давно мечтаете приготовить тот самый вкусный борщ, который делала ваша мама или бабушка? Тогда советую попробовать этот рецепт! Всегда выбираю его, когда нужно приготовить что-то классическое на обед для всей семьи.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте мясо водой и отварите до готовности. По желанию процедите бульон.
-
Добавьте в кипящий бульон картофель и варите около 10 минут.
-
Обжарьте измельченный лук с тертой морковью до мягкости и отправьте в кастрюлю.
-
Туда же отправьте нашинкованную капусту.
-
Отдельно обжарьте тертую свеклу, влейте уксус и протушите еще 5 минут.
-
Добавьте томатную пасту и тушите еще столько же. Отправьте массу в бульон.
-
Добавьте соль и другие специи по вкусу. Заправьте борщ давленым чесноком и варите еще примерно 7 минут.
