Домашний борщ для всей семьи

1 ч. 30 мин.
4 порции
Домашний борщ для всей семьи
5

Давно мечтаете приготовить тот самый вкусный борщ, который делала ваша мама или бабушка? Тогда советую попробовать этот рецепт! Всегда выбираю его, когда нужно приготовить что-то классическое на обед для всей семьи.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте мясо водой и отварите до готовности. По желанию процедите бульон.

Домашний борщ для всей семьи – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте в кипящий бульон картофель и варите около 10 минут.

Домашний борщ для всей семьи – фото приготовления рецепта, шаг 2

Обжарьте измельченный лук с тертой морковью до мягкости и отправьте в кастрюлю.

Домашний борщ для всей семьи – фото приготовления рецепта, шаг 3

Туда же отправьте нашинкованную капусту.

Домашний борщ для всей семьи – фото приготовления рецепта, шаг 4

Отдельно обжарьте тертую свеклу, влейте уксус и протушите еще 5 минут.

Домашний борщ для всей семьи – фото приготовления рецепта, шаг 5

Добавьте томатную пасту и тушите еще столько же. Отправьте массу в бульон.

Домашний борщ для всей семьи – фото приготовления рецепта, шаг 6

Добавьте соль и другие специи по вкусу. Заправьте борщ давленым чесноком и варите еще примерно 7 минут.

Домашний борщ для всей семьи – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев