Домашний красный борщ

1 ч. 15 мин.
4 порции
Домашний красный борщ
0

Для такого яркого и насыщенного цвета я добавляю в домашний красный борщ много томата. А еще – квашенную капусту, которая придает блюду более оригинальный вкус. А если получится кисловато – просто возьмите ложку сахара.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности.

Натрите свеклу, морковь и лук. Обжарьте до мягкости и смешайте с томатным соусом.

Отдельно мелко нарежьте и обжарьте грибы до испарения жидкости.

Квашеную капусту промойте и отожмите.

В кипящий бульон добавьте картофель и варите до полуготовности.

Добавьте зажарку, грибы и капусту, и варите еще минут 10-15.

В самом конце приправьте борщ по вкусу.

Фото: Danil Bukharov, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев