Баклажаны и грибы – отличное сочетание, и десятки региональных кухонь мира доказали это на практике. Сегодня предлагаю приготовить с ними драники. Советую подавать их не со сметаной, а с любимым томатным соусом.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите на терке картофель и лук, и слейте лишнюю жидкость.
Мелко нарежьте баклажан и грибы, и обжарьте до испарения влаги. Отправьте к картофелю.
Туда же добавьте специи, муку и яйца, и перемешайте массу.
Выкладывайте драники ложкой на горячую сковородку и жарьте с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев