Кто сказал, что драники можно готовить только из овощей? Попробуйте использовать разные продукты! Например, очень вкусными получаются драники с колбасой. Такая добавка делает блюдо более ароматными и, конечно же, сытным.
Ингредиенты
- Картофель – 400 г
- Лук – 1 штука
- Колбаса – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло (для жарки) – 60 мл
- Мука – 80 г
- Прованские травы – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
-
Присыпьте солью, перемешайте и уберите в сторону на 3-5 минут.
-
Соберите тертый картофель в марлевый узелок и хорошенько отожмите.
-
Колбасу и очищенный лук мелко нарежьте.
-
Смешайте картошку, лук, колбасу, яйцо, муку, прованские травы и молотый перец.
-
Добавьте по вкусу соль и снова перемешайте.
-
Полученную массу выкладывайте небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки на среднем огне.
-
Драники с колбасой лучше всего подавать горячими.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
