Вы когда-нибудь делали драники с начинкой? А с мясной начинкой? Сегодня я расскажу вам, как правильно их приготовить, чтобы ничего не развалилось и все полностью пропеклось снаружи и внутри. Получается гораздо интереснее классического рецепта!
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Лук – 2 штуки
- Мука – 2 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Фарш мясной – 200 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите картофель и натрите на мелкой терке. Слейте лишнюю жидкость и туда же натрите одну луковицу.
-
Добавьте яйцо, сметану, муку и специи, и все перемешайте.
-
Натрите вторую луковицу и смешайте ее с фаршем. Добавьте туда ложку воды и тоже приправьте.
-
Разогрейте сковородку с маслом и выложите порцию картофельной массы. На нее положите порцию фарша, и снова порцию картофеля.
-
Обжарьте драники до румяности, переверните и обжарьте с другой стороны.
-
Доведите их до готовности в духовке 15 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
