Драники с начинкой из фарша – это отдельный вид кулинарного искусства. И сегодня я расскажу, как их правильно приготовить, чтобы все наверняка удалось. Не беспокойтесь, это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.
Калорийность
164 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 8 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите очищенный картофель и половину луковицы на мелкой терке, слейте жидкость.
-
Добавьте специи, яйцо и муку, и перемешайте.
-
Мелко нарубите оставшуюся половину луковицы и смешайте с фаршем.
-
Разогрейте сковородку с маслом. Выложите ложку картофельной массы.
-
Когда она слегка схватится, выложите немного фарша и накройте еще ложкой картофеля. Драники не должны быть слишком толстыми.
-
Обжаривайте драники на среднем огне с двух сторон, периодически накрывая крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
