Если готовить из винограда без косточек, дело пойдет быстрее. В целом использовать можно любой сорт, главное, чтобы ягодки были сочными и спелыми. Рассказываю, как сварить вкуснейший джем из винограда. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 57 г).
Ингредиенты
- Виноград – 3 кг
- Сахар – 1,5 кг
- Лимонный сок – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Виноград снимите с кистей и тщательно промойте.
-
Каждую ягодку разрежьте пополам и очистите от косточек.
-
Сложите заготовку в кастрюлю, присыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа.
-
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и проварите 15 минут, периодически помешивая.
-
Влейте лимонный сок, прокипятите еще 5 минут и выключите огонь.
-
Разложите горячий джем по банкам, закатайте и укутайте на сутки толстым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
