В Израиле практически в каждом доме умеют готовить еврейские яблочные пироги. Ароматную выпечку пекут на праздники и просто так. Иногда в тесто помимо фруктов добавляют изюм, измельченные орехи, курагу и ароматную цедру.
Ингредиенты
- Мука – 280 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Яблоки – 500 г
- Сахар – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Растительное масло – 180 мл
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек и мелко нарежьте.
-
Сбрызните фрукты лимонным соком и перемешайте.
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и перемешайте.
-
Добавьте масло, нарезанные яблоки и перемешайте еще раз.
-
Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 45-50 минут при 180 градусах. Готовность еврейского яблочного пирога проверяйте деревянной шпажкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
