Главный конкурент тарталеток среди праздничных закусок – это фаршированные яйца. Суть та же – это очень вкусно, достаточно сытно, просто готовится и в то же время удобно. А еще яйца тоже можно нафаршировать почти чем угодно. Например, куриной печенью.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 8 штук
- Куриная печень – 150 г
- Сливочное масло – 50 г
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Лук – 0.5 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разрежьте пополам.
Измельчите лук, обжарьте пару минут и добавьте нарезанную печень.
Жарьте до готовности печени, приправьте и перебейте блендером.
Добавьте желтки и мягкое масло, и снова взбейте.
Выложите начинку в половинки яиц.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев