Закуски 25.07.2023

Фасоль по-корейски

Name: Фасоль по-корейски
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Корейская
Ingredients: Фасоль (консервированная) 500 г; Нут (консервированный) 100 г; Лук 1 штука; Чеснок 3 зубчика; Острый красный перец 1 стручок; Зелень (любая) 10 г; Растительное масло 3 ст.л.; Винный уксус 2 ст.л.; Мед 1 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Молотый черный перец 0,5 ч.л.; Молотый кориандр 0,5 ч.л.; Зира 0,5 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу

15 мин.

3 порции

FomaA, stock.adobe.com

Делюсь с вами результатами своего очередного кулинарного эксперимента. На этот раз я готовила фасоль по-корейски. Чтобы закуска была красивее, я использовала несколько видов фасоли и даже немного нута. Вкус получился интересным, богатым и в меру острым.

Ингредиенты

Фасоль (консервированная) – 500 г
Нут (консервированный) – 100 г
Лук – 1 штука
Чеснок – 3 зубчика
Острый красный перец – 1 стручок
Зелень (любая) – 10 г
Растительное масло – 3 ст.л.
Винный уксус – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Зира – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Откройте консервированные фасоль и нут, откиньте на дуршлаг, промойте.

Мелко нарежьте острый перец, зелень и очищенный лук.

Смешайте фасоль, нут, измельченные ингредиенты и пропущенный через пресс чеснок.

Добавьте сахар, соль, мед, соевый соус, уксус, масло и специи. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4-5 часов.

Блюда с нутом на праздничный стол Блюда с фасолью на праздничный стол Закуски с медом на праздничный стол Закуски с фасолью Закуски с чесноком на праздничный стол Паштет из говяжьей печени в автоклаве

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Фасоль по-корейски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Паштет из фасоли и плавленного сыра

Бутерброды с фасолью и сыром

Форшмак с фасолью

Рулет ханум с мясом