Сегодня предлагаю запечь филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью. Изысканное блюдо с потрясающим ароматом понравится всем без исключения. А главное — приготовить его смогут даже неопытные кулинары. Внимательно изучите рецепт и соберите все необходимое!
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 13 г, У: 2 г).
Ингредиенты
- Лосось (филе) – 600 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Лук репчатый – 1 штука
- Зеленый лук – 2 стебля
- Петрушка – 5 веточек
- Паприка (сушеная кусочками) – 1 ч.л.
- Лимон (для подачи) – 2 кружочка
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе лосося промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками среднего размера.
-
Мелко нарежьте петрушку, чеснок, зеленый и репчатый лук. Сложите все в отдельную миску.
-
Добавьте сушеную паприку, соль, молотый перец и половину майонеза. Хорошенько все перемешайте.
-
Рыбу смажьте оставшимся майонезом и аккуратно выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Сверху на каждый кусочек выложите ароматную смесь из зелени и чеснока.
-
Аккуратно накройте все фольгой, стараясь не касаться лосося. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
