![Филе сибаса в кляре Филе сибаса в кляре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-620x411_w.jpg)
Вкуснейшее филе сибаса в кляре можно приготовить буквально за полчаса. Благодаря оболочке из теста, рыба внутри остается нежной и сочной. Можете использовать любой густой кляр – на сметане, молоке, кефире.
Ингредиенты
- Сибас (филе) – 2 штуки
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука (пшеничная) – 2-3 ст.л.
- Молоко – 30 мл
- Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Филе сибаса разморозьте, промойте и обсушите.
![Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 1 Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-shag-1-572x379_w.jpg)
Нарежьте рыбу на кусочки, подсолите и присыпьте специями.
![Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 2 Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-shag-2-572x379_w.jpg)
В миску вбейте яйцо, добавьте пшеничную муку.
![Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 3 Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-shag-3-572x379_w.jpg)
Влейте молоко, бросьте щепотку соли и перемешайте, чтобы не было комочков. Опустите в кляр кусочки рыбы.
![Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 4 Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-shag-4-572x379_w.jpg)
Выкладывайте сибаса в кляре на сковороду, в раскаленное растительное масло. Жарьте на слабом огне по 3 минуты с каждой стороны.
![Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 5 Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-shag-5-572x379_w.jpg)
Подавайте рыбу горячей, порционно или на общей тарелке. Подачу блюда можно дополнить овощами, соленьями, зеленью.
![Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 6 Филе сибаса в кляре – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-shag-6-572x379_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев