Обычно эту закуску готовят из селедки, но, если ее нет можно использовать и другую рыбу. Я как-то попробовала приготовить форшмак из кильки и результатом осталась довольна. Конечно, возиться с мелкой рыбой пришлось долго, но зато получилось очень вкусно.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 12 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кильку очистите от внутренностей и головы. Разделите пальцами пополам, выньте хребет.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте крупными кусочками.
-
Яблоко разрежьте на четыре части, удалите семена и плодоножку.
-
Яйца очистите от скорлупы и промойте.
-
Поместите в чашу блендера кильку, яйца, лук и яблоко. Измельчите до однородности.
-
Добавьте лимонный сок, масло, соль, специи и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
