Яйца – стандартный ингредиент любого форшмака. Но даже их используют и добавляют по-разному. Можно просто втереть в блюдо вареное яйцо, а можно сделать немного интереснее – и дальше я расскажу, как именно.
Ингредиенты
- Сельдь (филе) – 3 штуки
- Лук – 2 штуки
- Яблоки – 1 штука
- Яйца куриные – 3 штуки
- Уксус – 1 ст.л.
- Горчица – 0.5 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите филе сельди, очищенное яблоко и лук через мясорубку дважды. Приправьте по вкусу.
Отварите яйца вкрутую, отделите белки от желтков и натрите белки в фарш.
Разотрите желтки с горчицей и уксусом. Тоже добавьте в форшмак и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев