Один из удобных и практичных способов приготовить любимые голубцы – сделать их в мультиварке. Плюс в том, что тут точно ничего не пригорает и можно не контролировать ситуацию в течение времени работы программы. Делюсь рецептом голубцов в томатно-сметанном соусе.
Ингредиенты
- Капуста – 1 кочан
- Рис – 100 г
- Фарш мясной – 600-700 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Сметана (жирная) – 150 г
- Паприка – 2 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Вода – 150 мл
- Томатная паста – 2-3 ст.л.
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите капусту в кипящей воде, постепенно снимая мягкие верхние листья.
-
Отварите рис, смешайте с фаршем и специями, и заверните голубцы.
-
Влейте в чашу мультиварки масло. Выложите голубцы слоями.
-
Сверху выложите измельченный лук, чеснок и морковь, и смажьте все смесью сметаны, томата, сахара и специй.
-
Влейте воду и включите режим «Тушение» на полчаса. А потом еще режим «Выпечка» на 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
