Предлагаю сварить сегодня аппетитнейшую гороховую кашу. А чтобы она получилась еще вкуснее, приготовим к ней чесночные сухарики. Конечно, можно купить готовые сухарики в магазине, но ничто не будет лучше домашних!
Ингредиенты
- Горох (колотый) – 2 стакана
- Вода (очищенная) – 1 л
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 50 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Белый хлеб – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горох промойте, залейте холодной водой и уберите в сторону на 1 час.
-
Поменяйте воду, добавьте соль и варите 40 минут после закипания.
-
Добавьте сливочное масло, перемешайте и снимите с огня. Настаивайте готовую кашу под крышкой 30 минут.
-
С хлеба срежьте корочку, мякоть нарежьте небольшими кубиками.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде, всыпьте кубики хлеба и обжаривайте 3-4 минуты.
-
Выложите хлеб на бумажную салфетку, выдавите через пресс чеснок и перемешайте.
-
Подавайте готовую гороховую кашу, добавляя в тарелку сухарики с чесноком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
